Zwiebeldatschi

Für 2 Personen. Teig war ausgesprochen lecker! Beim ersten Versuch hatte ich die Soße mit 200 g Wasser angerichtet - viel zu viel! Mit 75 g war gerade richtig.

Teig:

In einer Pengschüssel ordentlich gehen lassen, ca. 45-60 Min. In Größe einer Dauerbackfolie ausrollen, die Ränder einrollen. Für den Belag im Vitamix gut mixen:

Auf den Teig gießen. Dann belegen mit

In den minimal vorgeheizten Ofen schieben und 15 Min. bei 200 °C und 10 Min. bei 175 °C backen.